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食品偽装の問題点


２０００年に雪印乳業製品による集団食中毒事件、

０２年には雪印食品による牛肉偽装事件が起き、

大きな社会問題となり、そのたびに対策強化が図られてきた。

しかし２００７年に再び、相次ぐ食品偽装の発覚が

マスコミに大きく取り上げられ社会的に大きな問題として扱われている。

なぜこうも食の偽装が繰り返されるのか。

食品の偽装は企業の利益追求のためには仕方のないことなのだろうか。

食品偽装によって安全な食生活は一体どこへゆくのだろうか。

本質的原因はどこにあるのかなど疑問が山積みである。

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