日本漢字能力検定協会が全国公募した２００７年の漢字は「偽」に決定した。
これは２００７年が食品偽装問題の発覚が相次いだことが、大きな理由に挙げられている。
食品偽装問題がマスコミに取り上げられ社会的にも問題になり、各企業の姿勢が厳しく問われた。
半面、ほとんどの事件で健康被害は出ておらず、それらの食品を食べて亡くなったりした人はいない。
しかし、だからといって当然ながらこれからそういう事態が起こってからでは遅いのである。
要するに、これは人的被害があったとか無かったとかいう問題ではなくて、
食品を扱う会社のモラルの問題である。
コスト削減や利益追求目的のために「賞味期限」「消費期限」「製造日」等を改ざんすることも、
消費者を騙すという立派な犯罪行為であり決して許されるものではない。
買う側としては表示されている情報を信用するしかないのだから、
それが偽りだとしたら、何を頼りにしたら良いのだろう。
特に食べ物は口に入れる物であり健康を害す可能性もあるだけに怖い。
作る側には責任を持って提供してもらい、
食品を扱うすべての会社に食の安全性について真剣に考えてもらいたい。
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