1合でも美味しく炊くにはお鍋!!
とっても簡単です。
炊飯器に比べるとかなり時間も短縮できます。
保温性に欠けるのが難点ではありますが。
お鍋の値段は関係ないです。
1000円くらいのシルバーストーンの18cmで3合くらいまで炊けます。
強いていえば、ガラスの蓋の物が中が見えてわかりやすいと思います。
＜炊き方＞
お鍋にお米とお水を量って入れます。
30分ほど給水させます。コレがポイント！！
強火で蓋の隙間から泡が吹いてきたら弱火にして7分。
火を止めて5分ほど蒸らしたら出来上がりです。
※無洗米なら簡単ですが、そうでないものならば研いだ後
一度ざるにあげて水を切ってくださいね。
これで美味しくご飯がいただけます。
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